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肉品加工設備

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真空按摩機

真空按摩機

系統編號:
349733
配送方式:

規格:

90L-150L-180L-300L-500L-1000L-3000L


功能:

縮短肉品醃漬時間,改變肉質(Q)增加保水性(肉汁)
產生嫩化效果

特色:

利用真空原理使老肉因為真空肌肉組織澎脹因而吃入醃肉醬汁變成嫩肉多汁, 並可使產品增重20%以上